Организация не права, т.к. в трудовом законодательстве установлено, что для лиц окончивших образовательные учреждения и впервые поступающих на работу по полученной специальности испытательный срок не устанавливается. Следовательно, что Вы были приняты без испытательного срока, со всеми вытекающими отсюда гарантиями.